為深入學習貫徹黨的二十大精神及中央一號文件關于“加快建設農業強國、推動畜牧業高質量發展”的決策部署，全面落實湖南省委省政府“三高四新”戰略定位和使命任務，11月21日，湖南省生豬屠宰及肉類深加工高質量提升座談會暨省肉類協會第三屆四次會長辦公會在湖南吉乾食品股份有限公司隆重召開。湖南省畜牧水產事務中心黨委書記、主任張志龍、副主任陳軍、綜合部部長張強、獸醫與屠宰行業事務部四級調研員蔣柏茂、中國肉類協會資深專家黃萍、湘西州畜牧水產事務中心主任秦茂，湖南省肉類協會會長周小融及各位副會長、監事長等行業翹楚齊聚湘西，以黨建為引領凝聚發展合力，以創新為引擎破解產業瓶頸，共商湘肉產業轉型升級大計，為“十五五”時期產業高質量發展謀篇布局。

紅色賦能強根基  初心如磐向未來在全面推進鄉村振興、加快農業現代化的時代背景下，強化黨建引領產業發展的政治根基至關重要。會議前夕，全體參會人員赴吉首英雄烈士紀念館開展“不忘初心強黨性 湘約湘西踐使命”主題黨日活動。在莊嚴肅穆的革命烈士紀念碑前，參會黨員整齊列隊、敬獻花籃，面向黨旗重溫入黨誓詞，在瞻仰烈士事跡、感悟紅色精神中接受深刻的黨性淬煉與精神洗禮。

此次主題黨日活動將紅色基因與產業使命深度融合，不僅筑牢了行業黨員的理想信念之基，更凝聚起“聽黨話、跟黨走，興產業、富民生”的行業共識。參會代表紛紛表示，將以革命先輩為精神坐標，把紅色精神轉化為推動產業升級的強大動力，在規模化養殖、標準化屠宰、智能化加工、綠色化發展的道路上勇毅前行，為湖南肉類產業高質量發展注入紅色動能。
謀篇布局話發展  凝心聚力破難題主題黨日活動結束后，會議在湖南吉乾食品股份有限公司聯檢大樓三樓會議室正式召開。湘西州畜牧水產事務中心主任秦茂首先致歡迎辭，對各位嘉賓的到來表示熱烈歡迎，并詳細介紹了湘西州依托生態資源優勢，在生豬屠宰標準化建設、肉類深加工產業鏈延伸、綠色食品品牌培育等方面的發展成效與規劃愿景。秦茂表示，湘西州將以此次會議為契機，深化與省內外行業主體的交流合作，借力技術創新、模式創新、機制創新，推動湘西肉類產業融入全省乃至全國產業大格局，實現生態價值與經濟價值雙提升。

湖南省肉類協會會長周小融作工作報告

會上，湖南省肉類協會會長周小融代表協會作工作報告，全面復盤2025年協會工作成效，系統部署2026年重點任務。周小融指出，過去一年，協會始終堅守“服務政府、服務行業、服務企業”核心宗旨，緊扣“規模化、標準化、智能化、綠色化”發展主線，在政策落地、產業賦能、培訓服務、市場拓展、自身建設五大領域取得突破性進展：組織政策解讀與技術培訓5場，覆蓋企業負責人及管理人員500余人次，助力企業精準把握行業政策導向；牽頭推動110家會員企業完成設備升級與工藝改造，指導近80家會員企業通過生豬屠宰質量管理規范（GMP）認證，標準化水平顯著提高；搭建產銷對接平臺，優化物流配送體系，協助會員企業降低流通成本約30%；建立會員訴求“快速響應-精準對接-限時辦結”機制，訴求處理時效縮短至3個工作日。在肯定成績的同時，報告直面行業發展短板：中小微企業數字化轉型滯后，智能化設備普及率不足30%；“湘肉”區域公共品牌影響力有待提升，市場辨識度與溢價能力較弱；產業服務體系覆蓋不均，技術研發、人才培育、品牌營銷等支撐能力不足；專業技術人才與經營管理人才缺口較大，制約產業升級步伐。針對這些問題，報告明確了2026年協會工作的主攻方向，為行業高質量發展提供清晰路徑。交流發言環節，與會副會長結合企業發展實際與行業觀察，圍繞數字化轉型、品牌建設、人才引育、政策扶持等熱點難點問題展開熱烈討論，現場思想碰撞、建言踴躍。中國肉類協會資深專家黃萍立足全國肉類產業發展大勢，充分肯定湖南作為生豬養殖大省的產業基礎與潛力，從技術創新賦能、標準體系建設、區域品牌打造、產業鏈協同等方面提出專業建議，為湖南肉類產業從“規模優勢”向“質量優勢”“品牌優勢”轉型提供了權威指導。

省畜牧水產事務中心副主任陳軍

錨定五大方向  勇擔強省使命

湖南省畜牧水產事務中心黨委書記、主任張志龍講話

湖南省畜牧水產事務中心黨委書記、主任張志龍立足全省“農業強省”建設戰略全局，對本次會議的召開給予高度評價，并從“把握發展大勢、破解突出難題、推動產業升級”三個維度，提出五大核心要求，為湖南肉類產業高質量發展錨定方向：一是把握發展大勢。筑牢規模化智能化綠色化發展根基。依托湖南生豬養殖基礎優勢，加快推進屠宰企業GMP達標提質，提升集約化生產能力；大力推廣智能化屠宰設備與數字化管理系統，建立全流程生產臺賬，以技術升級破解“效率低、成本高、品質不均”等痛點，推動產業從“數量型”向“質量效益型”轉變。二是優化產品結構。緊跟居民消費“健康化、便捷化、個性化”趨勢，深耕細分市場，鼓勵企業開發冷鮮肉、預制肉制品、功能性肉制品等多元化產品，延伸產業鏈、提升附加值，以產品創新擺脫同質化競爭，滿足人民群眾對高品質肉類產品的需求。三是堅守安全底線。落實“四個最嚴”要求，壓實企業主體責任，深化生豬屠宰專項整治，嚴厲打擊“注水肉、瘦肉精”等違法違規行為；加快建立“從養殖到餐桌”的全流程追溯系統，實現肉品來源可查、去向可追、責任可究，牢牢守住消費者信任與產業發展生命線。四是加強品牌建設。以打造區域公共品牌為抓手，制定涵蓋養殖、屠宰、加工、包裝、銷售的全鏈條標準體系；整合產業資源，加強品牌包裝與市場推廣，講好“湘肉”綠色、安全、優質故事，提升品牌辨識度與市場溢價能力，讓“湘肉”成為湖南農業的標志性名片。五是規范行業發展。建立健全企業信用評價體系，對誠信經營、合規發展的企業給予政策傾斜與資源支持；強化部門協同監管，嚴厲打擊“低價傾銷、以次充好”等擾亂市場秩序的行為，引導行業競爭從“價格戰”轉向“品質戰”“品牌戰”，推動形成“企業自律、行業自治、政府監管、社會監督”的共治格局。張志龍表示，省畜牧水產事務中心將持續加大對肉類產業的支持力度，推動各項政策落地見效，助力企業破解發展難題，與協會、企業攜手并肩，共同推動湖南從“肉類產業大省”向“肉類產業強省”跨越，為全省農業高質量發展、鄉村全面振興提供堅實支撐。此次會議的圓滿召開，不僅搭建了政府、協會、企業深度交流的高效平臺，更明確了“十五五”開局之年湖南肉類產業的發展方向與重點任務。下一步，湖南省肉類協會將持續以黨建為引領、以創新為驅動，聚焦產業痛點、凝聚各方力量，在政策落地、技術推廣、品牌建設、人才培育等方面持續發力，推動湖南生豬屠宰及肉類深加工產業實現質的有效提升和量的合理增長，為建設農業強省、譜寫湖南高質量發展新篇章貢獻產業力量！